Klassik Buffet II: "Kulinarische Reise"

Dieses vorwiegend warme Buffet lädt die Gäste auf eine Reise in viele Länder dieser Welt ein.

Suppe

Italienische Minestrone

Asiatische Tom Ka Gai

Fränkische Hochzeitssuppe

(Sie können eine Suppe auswählen, diese wird serviert)

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Kalte Platten vom Buffet

Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich (Bodensee)

Geräucherter Lachs (Norwegen)

Kleine Biftekis (Griechenland)

Luftgetrocknete Salami (Ungarn)

Honigmelone mit Parmaschinken (Italien)

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Salatbuffet

Buntes Salatbuffet

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Warme Speisen vom Buffet

Asiatisches Curry-Geschnetzeltes
von der Hähnchenbrust
Basmatireis
(Asien)

Entenbrust
in Orangensauce
mit pommes dauphin
(Frankreich)

Pochierter Norwegerlachs
in einer Hummer-Krabbensauce
mit wildem Reis
(Norwegen)

Vegetarische Tris di Pasta
(Italien)

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Desserts

Mousse au chocolat
(Frankreich)

Panna cotta
(Italien)

Kaiserschmarrn
(Österreich)

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Zu später Stunde

Chili con carne

Ofenfrisches Baguette und Landbrot

Komplettpreis inklusive aller Getränke: € 66,00

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